ゴットン館
更新 2002/07/01
蕎麦打ち
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水車のイロハ
水車の作り方
石臼と挽き臼
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蕎麦打ち
はじめに
2004から別館あいさい館にて蕎麦の栽培を開始しております。
栽培に伴い自家製粉と手打ちそばのページ立ち上げましたので宜しくお願いいたします。
製粉のページは:
こちら
手打ち蕎麦の打ち方は:
こちら